Vi på Vertshuset Røros har en genuin interesse for regional mat og matkultur. Røros har fantastiske mattradisjoner og vi gjør vårt beste for at de skal leve videre. I våre to restauranter skaper vi gode matopplevelser, uansett sesong.
Vår hovedrestaurant ligger i hovedbygningen Rammgården og rommer opptil 50 personer. I omgivelser inspirert av 1800-tallets borgerskapsstuer på Røros, tilbyr vi menyer avstemt etter sesongens beste råvarer.
Åpningstider (middag): 17.00 – 21.00 tirsdag til lørdag (stengt søndag og mandag).
Både selskapsmenyen og à la carte menyen serveres i Hovedrestauranten og i Berkel og Bar.
Ved drop in vil du bli plassert i Berkel og Bar, om vi ikke har ledig i Hovedrestauranten.
Berkel og Bar er et populært sted for både lokale og tilreisende, og et uformelt sted å treffes på kveldstid for god mat og drikke.
Åpningstider (middag): 17.00 – 21.00 tirsdag til lørdag (stengt søndag og mandag).
Både selskapsmenyen og à la carte menyen serveres i Hovedrestauranten og i Berkel og Bar.
Ved drop in vil du bli plassert i Berkel og Bar, om vi ikke har ledig i Hovedrestauranten.
Frokosten serveres i vår hovedrestaurant.
Åpningstider:
Alle dager: 07.30 – 10.30
Kjerkgata 34
7374 Røros
post@vertshusetroros.no
+47 72 41 93 50
Dersom dere er fler enn 8 personer ta direkte kontakt med resepsjon@vertshusetroros.no for bordreservasjon.
1. Velg antall gjester
2. Velg dato
3. Velg Vertshuset Røros
4. Velg tidspunkt
5. Kontaktinformasjon
Med syltet sjalottløk, sprø potet, estragon og hollandaise (melk, egg, sennep)
Med sopp fra Røros, rosettkål, sikrogn fra Femund og blåskjellsaus (fisk, melk, gluten, selleri)
Med manjari sjokoladeis, mandel krokan og mandelkake (melk, hvete, egg, mandel)
Med forbehold om endringer på meny på grunn av tilgang på råvarer fra leverandører.
Et utvalg av våre retter kan lages vegetarisk. Spør din servitør.
Med chilimajones (hvete, egg)
Med syltet sjalottløk, sprø potet, estragon og hollandaise (melk, egg, sennep)
Med sjøkreps glace, tempurakuler og løpstikke (skalldyr, hvete, sesam, melk)
Med blomkål, dill, pepperrot og røkt Rørosrømme (fisk, melk)
3 typer spekemat fra Røros, aioli, oliven, cornichorns og brød (hvete, egg)
4 typer norsk ost, kompott og kjeks (melk, hvete, rug)
Med steinsopp fra Røros, pommes anna og svart hvitløks hollandaise (selleri, melk)
Med potetmos, beter og rødvinssaus (hvete, melk, sulfitt)
Med sopp fra Røros, sikrogn fra Femund, rosettkål og blåskjellsus (fisk, melk, bløtdyr, selleri)
Med koriander, lime, vårløk og pepperglace (skalldyr, hvete, soya)
Et utvalg av våre retter kan lages vegetarisk. Spør din servitør.